LA PESCHERIA - degustazione 'Contaminazione'

Buono per una degustazione "Contaminazione"

La degustazione è disponibile nella Pescheria (via Piero della Francesca, 38)

• Gamberi selvaggi blu bardati con lardo di Patanegra con mostarda di fichi
• Fregola con zucca, speck di petto d’oca affumicato, calamari, salsa al basilico e sashimi di capasanta
• Tataki di tonno con broccoli ripassati e crumble alla ‘nduja
• Bonet al cioccolato fondete

Per prenotare, scrivici a booking@saporisolari.com.