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Sapori Solari

LA SALUMERIA - degustazione La Matta

LA SALUMERIA - degustazione La Matta

Prezzo di listino €42,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €42,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

 

Buono per una degustazione "Tradizionale"

La degustazione è disponibile nella Salumeria (via Anguissola, 54)

Un percorso ideato per soddisfare desideri inconsci senza darsi freni né limiti con le carni tra le più particolari che abbiamo scovato, per chiudere con la nostra assiette di formaggi.

  • Il manzo e il maiale: Lonzardo di suino extrapesante, Cecina de León, paleta de Pata Negra, prosciutto crudo affinato al Barolo
  • La selvaggina: Cervo fumé, speck di cinghiale, carpaccio di bisonte affumicato, tartare di capriolo
  • Ribs di cinghiale toscoemiliano marinate birra e miele
  • Poker di formaggi affinati, un crescendo d’intensità: fresco, semistagionato, stagionato e blu

Per prenotare, scrivici a booking@saporisolari.com.

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